Bata no liquidificador o óleo, açúcar, os ovos e o leite por aproximadamente 4 minutos.
Em uma bacia coloque o trigo, o fubá, queijo, o fermento, sal e a erva doce, despeje a mistura do liquidificador, mexa bem.
Despeje em um tabuleiro untado e enfarinhado.
Leve para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar.