Cozinhe as batatas até ficarem descascando.
Descasque-as e amasse com um garfo ou amassador de batatas.
Junte a margarina, o queijo, o requeijão, o leite e o sal.
Mexa até ficar uma massa homogênea.
Reserve.
Em uma panela de água coloque as salsishas para ferver.
Refogue o alho e a cebola até dourar.
Derreta o caldo de carne em um pouco de água morna.
Adicione o caldo, a cebola e o alho refogados.
Em seguida adicione o molho de calabresa e salsicha já fervida.
Deixe cozinhar por uns 3 minutos.
Sirva com arroz e feijão.