Desfie as sobras de bacalhau e reserve.
Em uma panela coloque o azeite e coloque as cebolas e os pimentões até ficarem bem macios.
Coloque o bacalhau e deixe fritar por uns 10 minutos.
Enfeite com as azeitonas pretas, ovos cozidos e orégano.
Sirva com arroz branco e batata chips.