Bata no liquidificador o leite, o óleo, a manteiga derretida, os ovos e o açúcar, junte o restante dos ingredientes e bata até ficar homogêneo.
Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até ficar coradinho.
Faça o teste do palito (enfie o palito se sair sequinho o bolo está pronto).
O tempo para assar varia de forno para forno.