Broa Gaúcha
Por ROBERTA

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque a farinha em um recipiente grande, faça um furo no meio e reserve.

Passo 2 :

No liquidificador, coloque os ovos, o açucar, o sal, o leite, o óleo e o fermento, bata tudo por 1 minuto.

Passo 3 :

Coloque sobre a massa e misture bem com uma colher de pau ou similar.

Passo 4 :

Unte um tabuleiro, pode ser o maior que você tiver, ou divida a massa em formas pequenas de pão, deixe a massa crescer até mais da metade da forma.

Passo 5 :

Coloque no forno para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até a massa estar douradinha por cima, desenforme e sirva quente ou frio.

Informações adicionais

A massa não deve ficar mole e nem muito dura, e sim e meio termo, caso necessite coloque mais 1/2 xícara de leite morno.

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