Unte uma forma com óleo e polvilhe com açúcar e canela.
Peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento e reserve.
Bata as bananas, os ovos e o óleo no liquidificador.
Junte com os demais ingredientes e misture sem bater.
Despeje na assadeira, e polvilhe sobre a toda a massa açúcar e canela.
Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos, ou até que espete um palito e ele saia limpo.
Após assado, o açúcar e canela jogado sobre o bolo irá formar uma casquinha.
Receita muito prática, rápida e barata, além de saborosa.