Bata os ovos com a margarina e o açúcar.
Acrescente o fermento, o leite e a farinha.
Por último, acrescente o coco ralado.
A textura deve ficar grossa (caso não fique, adicione um pouco mais de farinha).
Com 2 colheres, pegue pequenas porções e coloque no óleo já quente.
Retire-os quando estiverem dourado dos 2 lados, coloque em um prato com papel toalha.