Preparar o arroz normal com óleo, sal e arroz e reservar.
Preparar o guisado normalmente com a carne moída, óleo, sal, tomate, cebola, pimentão, alho e reservar.
Fritar a banana com óleo, picada ou em tiras, com açúcar e canela em pó até ela derreter e sair um caldo, reservar.
Em um refratário colocar uma camada de arroz, em seguida guisado, depois uma camada de queijo e após uma camada de banana.
Repetir as camadas.
Levar ao forno até derreter o queijo.