Em uma panela pequena, quebrar um pouco a semente de cardamomo para liberar melhor o gosto e, na sequência, misturar todos os ingredientes.
Levar ao fogo brando até ferver.
Depois da fervura, abaixar o fogo e deixar por mais 5 minutos.
Coar e servir.
Para dias muito frios, vale acrescentar um pouco de gengibre.
Essa é a verdadeira receita do chá indiano.