Cuca alemã de chocolate
Por Gabriele Martini Schiefelbein

Ingredientes (10 porções)

Massa

Cobertura de açúcar

Cobertura de chocolate

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture todos ingredientes até obter uma massa mole, mas consistente.

Passo 2 :

Coloque em uma forma retangular e deixe crescer por 1 hora.

Passo 3 : Cobertura de açúcar:

Misture todos ingredientes, até formar um farelo, se formar bolas melhor ainda.

Passo 4 : Cobertura de chocolate:

Misture o leite, o chocolate em po, e o leite condensado e leve ao fogo, quando levantar fervura, adicione a maizena e mexa até engrossar.

Passo 5 :

Depois coloque sobre a massa em fileiras grandes a cobertura de chocolate, em seguida cubra tudo com a cobertura de açúcar e leve ao fogo à uma temperatura de 250°, por 30 minutos.

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