Name: Massa de rocambole salgado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 400 g de farinha de trigo; 2 conchas de banha; ½ copo americano de leite morno; 1 ovo; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Massa de rocambole salgado

Por Maria Aparecida Miranda Ruffo

60 min

Ingredientes (8 porções)

400 g de farinha de trigo
2 conchas de banha
½ copo americano de leite morno
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture bem todos os ingredientes.

Passo 2 :

Abra a massa como para pastelão (não muito fina), recheie a gosto (frango, palmito, bacalhau, presunto etc).

Passo 3 :

Enrole como um rocambole.

Passo 4 :

Passe gema de ovo por cima, polvilhe queijo parmesão ralado e leve para assar por aproximadamente 40 minutos (25 minutos em forno alto e 15 minutos em forno baixo).