Frite os filés de frango em uma chapa ideal, depois de fritos coloque a cebola e deixe ela dar uma uma diminuída no tamanho.
Acrescente o tomate e deixe-o desmanchar.
Mexa para que o frango pegue o gosto do tomate.
Coloque um pouco de shoyu, se quiser coloque 1/3 de suco de limão e sal a gosto.