Corte a carne em cubinhos, frite no óleo com sal apenas, até que fique bem suculenta.
Descasque as batatas e corte em quadradinhos.
Descasque as cenouras e corte tambem em quadradinhos.
Descasque as cebolas e corte em tiras largas, nao podem ser finas.
Coloque todos os legumes nessa carne frita e coloque água até que encha por cima dos legumes.
Quando os legumes estiverem molinhos, mas não demais, coloque 1/2 tablete de curry.
Mexa e deixe ferver.
Acompanha só arroz.