Misture todos os ingredientes, amassando com as pontas dos dedos.
Forre uma forma de fundo removivel. Reserve.
Refogar o alho poró, a cebola na margarina. Quando amolecer apague o fogo e coloque o sal.
Misture o ovo e o queijo ralado e coloque no alho refogado, misturando bem (sem voltar ao fogo).
Coloque na forma que estava reservada.
Leve para assar em forno baixo até dourar.
O tempo de preparo depende do forno.
Obs.: No recheio pode substituir o alho poró por brócolis, palmito ou escarola que também ficam ótimos.