Frite a cebola na manteiga até que fique transparente.
Junte as fatias da língua, os champignons laminados e deixe refogar.
Tempere com sal e pimenta a seu gosto e acrescente o catchup e o conhaque.
Deixe dar uma fervida para tomar gosto.
Ao final, misture o creme de leite sem o soro e aqueça sem deixar ferver.
Sirva com arroz branco enformado e batatas palha.