Corte a cebola, tomate, salsinha, alecrim, sálvia, tudo bem picado.
Misture tudo e logo após acrescente vinagre e azeite de oliva.
Deixe marinar por alguns minutos.
Logo depois coloque em cima do pão a marinada, logo após o queijo.
Leve ao forno até derreter o queijo.