Empadinha deliciosa
Por Aline de Santana Gois

Ingredientes (25 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture a gordura vegetal na farinha com as mãos, em seguida um ovo (o outro ovo reserve para pincelar as empadas), o sal, e o guaraná.

Passo 2 :

Amasse bem com as mãos, até que os ingredientes fiquem bem incorporados. Reserve.

Passo 3 : Recheio:

Em uma panela coloque a margarina, ao derreter coloque a cebola, o alho e refogue, após alguns minutos, coloque o restante dos ingredientes do recheio, inclusive o peito de frango (já cozido e desfiado), misture, deixe secar o caldo bem.

Passo 4 :

Retire do fogo e reserve.

Passo 5 :

Pegue a massa reservada, e retire pedaços pequenos e forre as forminhas da empada deixando a massa passar um pouco da borda.

Passo 6 :

Coloque um pouco do recheio dentro com a ajuda de uma colher, pegue mais um pedaço da massa abra e tampe a forminha, com os dedos pressione a massa nas bordas e retire o excesso de massa que ficou passando da borda.

Passo 7 :

Faça esse mesmo processo com o restante da massa.

Passo 8 :

O ovo que sobrou dos ingredientes bata com um garfo ligeiramente e pincele as empadas.

Passo 9 :

Leve ao forno pré-aquecido até dourar, retire e desenforme.

Informações adicionais

Obs.: Não precisa untar as forminhas. Se por acaso ao fazer a massa ela ficar muito oleosa acrescente mais farinha.

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