Tempere os camarões com limão e reserve, não coloque sal, senão fica borrachudo.
Em uma panela aqueca o azeite e frite a cebola até ficar dourada.
Junte os tomates picadinhos e deixe cozinhar bem, se precisar coloque um pouquinho de água.
Coloque sal a seu gosto.
Cuidado, não deve ficar muito aguado pois os camarões soltam água.
Coloque os camarões e refogue por uns 5 minutos, mexendo sempre, até ficar rosado.
Coloque salsinha e deixe por mais 2 minutos.
Coloque em uma travessa e cubra com catupiry.
Leve ao forno pra gratinar.
Sirva com arroz branco e batata palha.