Limpe os camarão tirando a cabeça e as pernas.
Refogue a cebola no óleo até dourar.
Coloque o camerão, o sal, o tomate, a cebolinha, o pimentão e a pimenta, acrescente água até dois dedos acima do camarão e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo.
Retire dois terços do caldo e acrescente farinha de mandióca até obter a consistência de pirão.
Volte no camarão e coloque o creme de leite e o leite de coco.
Não esqueça de colocar a farinha com cuidado e aos pouquinhos para evitar que empelote.