Em uma panela de pressão, frite a cebola e o alho em 1/2 xícara de café de óleo, até estarem dourados.
Junte o frango, já bem escorrido, deixe refogar bem.
Coloque a pimenta, o sal, e por último o cheiro verde.
Tampe a panela, e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
Feito isso, desligue e deixe sair o vapor.
Frite 1/2 cebola e 2 dentes de alho em 1/2 xícara de café de óleo.
Feito isso, coloque o bife em pedaços e frite bem.
Acrescente o tomate picado e mexa bem.
Coloque o extrato de tomate, tampe a panela, e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
Junte ao molho aproximadamente 6 colheres do caldo do frango.
Misture bem, tempere o macarrão já cozido com sal, e salpique o queijo.
Nota: no frango e no molho não se coloca água.