Bata os ingredientes no liquidificador.
Em seguida caramelize uma fôrma de buraco no meio com os seguintes ingredientes; o açúcar e 1 xícara de água, na própria fôrma, e leve ao fogo até escurecer, mele toda a fôrma com o caramelo.
Despeje o pudim e leve ao forno por 30 minutos.
Não é preciso assar em banhomaria.