Afervente o repolho na água.
Escorra e reserve 1 xicara da água do repolho.
Doure a cebola e o alho no óleo.
Junte os tomates e refogue ligeiramente.
Acrescente o caldo de galinha dissolvido na água do repolho reservado.
Junte o repolho, a sardinha e a salsa, misture bem.
Reserve.
Bata bem os ovos e junte à mistura reservada.
Coloque em um refratário médio, untado e leve ao forno por 20 minutos.