Bolo inglês da Rafa

Ingredientes (2 porções)

• 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 1 xícara bem cheia de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher sopa cheia de margarina
• 1 xícara cheia de leite (ou a metade de leite e a outra metade de suco de laranja ou a metade de leite e a outra de leite de coco)
• 1 colher sopa cheia de amido de milho
• 2 pitadas de sal
• 1 colher de sobremesa de emulsificante (vendido em casas de festas, geralmente se usa na fabricação de sorvetes)
• 2 colheres de pamix (é usado na fabricação de panetones, vende-se em casas de festas também)
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo