Cozinhar o macarrão até o ponto al dente, escorrer e reservar.
Em uma panela refogar a cebola e o alho, acrescentar o molho, o açúcar, o sazón, o knorr, quando começar a ferver colocar o leite e mexer de vez em quando.
Deixar ferver até engrossar.
Misturar no macarrão e servir com queijo ralado.
O leite tira totalmente a acidez do molho de tomate.