Macarrão ao alho turbinado
Foto : Daniel Istorino
Por Daniel Istorino

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão ao ponto que desejar e coloque para escorrer, mas cuidado para não escorrer demais e grudar.

Passo 2 :

Um pouco antes de adicionar o macarrão, se for o caso, enxague-o novamente.

Passo 3 :

Frite o bacon e a calabresa em cubinhos no azeite.

Passo 4 :

Caso junte muita gordura jogue um pouco fora, mas não tudo.

Passo 5 :

Quando quase fritos o bacon e a calabresa adicione o presunto e o frango para que dê uma leve fritada.

Passo 6 :

Em seguida adicione a cebola e o alho e refogue, mexendo sem parar por uns 2 minutos.

Passo 7 :

Em seguida adicione o restante dos ingredientes e mexa bem.

Passo 8 :

Adicione, caso fique ressecado o recheio, 2 colheres de margarina Delícia.

Passo 9 :

Em seguida coloque o macarrão aos poucos e mexa, misturando bem.

Passo 10 :

A cada colocada de macarrão jogue a mussarela e misture junto.

Passo 11 :

Ao comecar a jogar o macarrão adicione aos poucos o sachê de caldo de galinha em pó.

Passo 12 :

Após tudo misturado, com delicadeza salpique por cima com um pouquinho de orégano.

Passo 13 :

Coloque por cima o queijo ralado.

Passo 14 :

Desligue a panela e tampe-a.

Passo 15 :

Aguarde o queijo derreter com o próprio calor.

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