Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes.
Leve ao fogo até engrossar e reserve.
Leve ao fogo os morangos com o açúcar por cerca de 15 minutos.
Monte a torta intercalando o creme, o morango, a bolacha em pedaços pequenos, creme, coco ralado e continue alternando, a última camada é creme de leite e coco ralado.
Leve pra gelar.