Amasse bem o amido de milho com os outros ingredientes e faça pequenas bolinhas.
Coloque as bolinhas separadas numa assadeira sem untá-la e achate-as um pouco com um garfo.
Asse os biscoitos em forno moderado até ficarem ligeiramente corados na parte inferior e brancos na parte superior.
Depois de frios, guarde os biscoitinhos em recipiente fechado.