Bata o açúcar, a manteiga e as gemas até ficar uma massa lisa.
Em seguida acrescente o trigo e o creme de leite, bata até ficar uma massa lisa e homogênea.
Por último coloque as claras e misture suavemente de baixo para cima.
Reserve.
Misture no liquidificador todos os ingredientes do pudim.
Reserve.
Coloque o açúcar no fogo e mexa até formar um caramelo.
Em seguida coloque a agua e mexa ate formar um caramelo meio fino.
Caramelize a forma, em seguida coloque a massa do pudim e por último a massa do bolo, tudo junto.
Coloque a forma do bolo pudim dentro de outra forma vazia, não é banho-maria.
Leve ao fogo por 1 hora e desenforme morno.