Pegue o camarão e tempere-o com o sal, a pimenta-do-reino e o limão.
Reserve em depósito fechado.
Doure a cebola, o tomate e o alho juntos com o azeite de oliva.
Acrescente o arroz e refogue.
Acrescente o camarão que estava reservado e misture na panela com o arroz.
Coloque o leite de coco e espere cozinhar, sempre mexendo levemente até a sua fervura.
Quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.