Misture a farinha e o acúcar e reserve.
Bata as claras em neves e reserve.
Misture a manteiga ou margarina, as gemas e o leite, bata bem.
Junte a farinha e o açúcar com o creme da margarina e bata bem.
Por último coloque as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente.
Unte uma forma quadrada média e coloque o bolo para assar em forno pré-aquecido, em 200º, por aproximadamente 35 minutos.
Após 35 minutos coloque um palito para ver se esta bem assado se o palito sair sequinho tire o bolo do forno sem desligar.
Coloque por cima do bolo a goiabada e a farofa.
Para fazer a farofa basta misturar os ingredientes à mão.
Leve ao forno a cuca novemente com o dourador ligado para dourar a farofa, por cerca de 20 minutos, até dourar bem.