Misture a farinha, o queijo ralado, o sal e o fermento.
Junte depois as sardinhas, o ovo, a margarina, pimenta-do-reino e o leite, misture tudo.
Abra a massa com um rolo, na grossura de 0,5 cm.
Corte os palitos com uns 5 cm de comprimento por 1 cm de largura.
Coloque em tabuleiro untado.
Asse em forno quente, quando estiver dourando e soltar da forma está pronto.