Bater no liquidificador o iogurte, o leite, a farinha, os ovos, o óleo e temperar com pimenta e sal a gosto, até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento e misture com uma colher.
Em uma vasilha misturar os queijos, o champignon, a abobrinha, a cebola e temperar com sal e pimenta.
Reservar.
Despeje metade da massa em uma assadeira 25x35 cm (untada) e espalhe o recheio.
Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.