Bata 3 claras em neve.
Misture as 3 gemas, 5 colheres de água, 3 colheres de açúcar e as 3 colheres de trigo.
Bata bem e leve ao forno, alguns minutos até dourar.
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, 3 gemas e 3 colheres cheia de maizena.
Leve ao fogo até ficar como um mingau.
Corte o pêssego em cubinhos pequenos.
Fure o pão de ló e molhe com a calda do pêssego, em seguida acrescente o pêssego cortado.
Depois acrescente o creme.
Para finalizar, misture uma lata de creme de leite com açúcar e bote por cima.
Enfeite com pedaços de pêssego por cima.