Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as maçãs.
Coloque em uma tigela, junte o açúcar, a farinha e a canela.
Bata até obter uma massa homogênea.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada média, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
Depois de pronto polvilhe açúcar com canela e deixe esfriar.