Doure o alho e a cebola no azeite.
Adicione a margarina e a vodka e cozinhe até evaporar o álcool (2 minutos).
Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar para encorpar.
Coloque o caldo de carne diluído em 1/2 copo de água quente.
Cozinhe mais um pouco.
Desligue o fogo.
Adicione o creme de leite e misture bem.
Adicione o macarrão, misture bem e sirva.