Misture o atum com a maionese e o creme de leite, acrescente a batata cozida, o milho, a maçã, as azeitonas e as passas.
Em uma travessa, espalhe a cenoura ralada, coloque a salada por cima, deixando a cenoura à mostra nas laterais.
Decore com a batata palha.
Sirva gelada.