Macarrão à piamontese - molho branco
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Foto : Vitória Lassance
Por Fernanda Macedo Lins

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão com um filete de óleo, mas não deixe cozinhar demais (al dente).

Passo 2 :

Em uma panela, maior do que foi cozido o macarrão, derreta a manteiga, doure a cebola, dissolva o caldo de galinha e adicione o presunto e o frango.

Passo 3 :

Escorra a conserva do milho e da ervilha, adicione a esse molho.

Passo 4 :

Abaixe o fogo e coloque o creme de leite (pode ser com o soro).

Passo 5 :

Aos poucos coloque o macarrão e refogue.

Passo 6 :

Aqueça o forno.

Passo 7 :

Passe esse macarrão já refogado para um pirex, cubra com cubinhos de queijo prato ou mussarela (quem gostar pode pôr o parmesão).

Passo 8 :

Após o queijo derreter, é só servir.

Passo 9 :

Sempre faz sucesso!!!!

Passo 10 :

Muito rápido e prático

Passo 11 :

DICA: Pode ser servido com batata palha de acompanhamento.

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