Cozinhar o leite condensado da seguinte maneira: em uma panela de pressão, coloque a lata do leite condensado de pé sem o rótulo, cubra com água fria e leve ao fogo alto até que a válvula comece a apitar.
À partir daí abaixe o fogo e conte 10 minutos, desligue a panela e não abra até que esteja completamente fria.
À parte torre e descasque o amendoim, e dê uma leve triturada nele, reserve.
Na batedeira coloque a margarina, já em temperatura ambiente, o creme de leite gelado e o açúcar, e bata até obter um creme mais ou menos grosso.
Em um refratário médio, coloque um pouco do creme e intercale a bolacha e o creme, a última camada deve ser de bolacha.
Abra a lata de leite condensado e espalhe em cima da bolacha, polvilhe com o amendoim.
Cubra com papel alumínio ou rolopack e leve à geladeira por mais ou menos 8 horas.
Se preferir pode usar doce de leite pronto no lugar do leite condensado cozido e para acelerar o processo pode-se levar o refratário ao freezer por 4 horas.