Misture todos os ingredientes em um recipiente, por último e com muito cuidado o fermento.
Forre uma forma retangular com papel manteiga e cubra com a massa.
Leve ao forno à 180°, por 30 minutos.
Depois da massa pronta molhe um pano de prato, estenda-o em uma mesa, polvilhe açúcar e coloque a massa pronta.
Coloque todos os igredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar da panela
Quando começar a desgrudar coloque o creme de leite mexa por mais alguns minutos e deslique o fogo.
Espere esfriar e em cima da massa despeje o recheio, enrole com cuidado para não quebrar a massa, pois ela é bem fina.
Confeitar com chantilly e polvilhar coco ralado.