Bata no liquidificador por 5 minutos todos os ingredientes, o jerimum deve estar bem quente.
Em um bacia grande coloque metade do trigo e despeje a mistura, amasse com as mãos e acrescente o restante do trigo.
Quando não estiver mais grudando na mão e for uma massa lisa e enxuta, deixe descansar por 20 minutos.
Divida a massa em 3 porções, modele e coloque em forma untada com óleo e deixe a massa crescer por 2 horas.
Leve ao forno previamente aquecido, assando por 15 minutos em fogo alto e 10 minutos em fogo médio.
Antes de retirar do forno dissolva 2 colheres (sopa) de açúcar em 1 colher (sopa) de água.
Espalhe por cima dos pães.
Retire da forma para que o pão não fique úmido.