Bolo cremoso de milho verde
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Foto : Daniela Machado
Por Cristina Oliveira de Freitas

Ingredientes (8 porções)

Creme de milho

Creme de gemas

Massa

Modo de preparo

Passo 1 : Creme de milho:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Passo 2 : Creme de gemas:

Bata as gemas com o açúcar,adicione o creme de leite e misture bem.Junte as claras em neve e acrescente esse creme ao creme de milho.

Passo 3 : Massa:

Bata a margarina,as gemas e o açúcar. Adicione a farinha, o fubá, o fermento e, por último, as claras em neve.

Passo 4 : Montagem:

Em uma forma untada, despeje o creme e em seguida a massa às colheradas.

Passo 5 :

Asse em banho-maria por aproximadamente 50 minutos.

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