Coloque a carne moída em uma bacia, adicione o ovo cru e misture a carne.
Coloque a salsinha, a cebola, o sal, a farinha e continue misturando.
Pegue um papel filme e derrame a carne sobre ele, espalhe como se fosse uma massa.
Coloque o queijo e o presunto.
Com auxilio do papel filme, comece a enrolar como se fosse fazer um rocambole.
Leve ao forno por 45 minutos.