Monte a lasanha alternando as camadas entre o pão sírio, que faz o papel da massa de lasanha, o brócolis picado grosseiramente junto com o peito de peru e regue com o molho branco.
Misture o copo de requeijão, o creme de leite, e o caldo de vegetais no liquidificador até formar uma mistura homogênea.
Leve ao fogo até começar a ferver, desligue e está pronto.
Leve a lasanha ao forno e sirva em seguida.
Dicas: se o molho ficar muito ralo é só dar consistência com amido de milho em quantidade mínima ou usar outra receita de molho branco de sua preferência. Também pode acrescentar catupiry entre as camadas da lasanha.