Coloque o arroz num refratário, misture o presunto picado, um pouco do queijo picado, milho verde com a ervilha e a cenoura, pimentão.
Misture o frango desfiado, cheiro verde, cebola ralada, 1 pacotinho de sazón de galinha, adicione 1/2 litro de leite frio, a maizena, sal a gosto ou tempero completo de sua preferência, mexa bem.
Leve ao fogo, mexendo aos poucos, quando engrossar desligue e coloque uns pedaços de queijo picado mussarela e adicione o creme de leite.
Faça camadas, uma de arroz temperado, coloque o molho branco em cima, outra de arroz, outra de molho.
Leve ao forno por 30 minutos.
Coloque batata palha ao tirar do forno.