Lavar as folhas de alface e reservar.
Misturar o champignon, e o palmito picados e reservar.
Misturar a maionese com catchup e um pouquinho de whisky.
Obs: Vai ficar como molho rosé.
Arrumar as folhas de alface em uma travessa, colocar mais ou menos no meio da travessa o palmito e o champignon picados e espalhar um pouco para as beiradas.
Cobrir o palmito e o champignon com o molho rosé.
Essa salada pode acompanhar o prato principal ou ser servida como entrada.
Nesse caso colocar em pratinhos individuais e colocar o molho em uma molheira.
Pode acompanhar por exemplo o prato principal, como (macarrão delicioso).