Coloque as 5 colheres de oléo na panela e leve ao fogo, quando tiver morno acrescente a carne, dê uma mexida nela, quando juntar água no fundo da panela coloque o sal e o ajinomoto.
Deixe ela refogar por cerca de 10 minutos ou até a aguá sumir, não tampe a panela, pois com a tampa ela demora mais.
Quando a carne estiver bem fritinha, coloque a cebola em rodelas dá mais uma mexida para misturar a carne com a cebola.
Baixe o fogo, depois de 5 minutos, desligue e está pronto.
Acompanhar com arroz e uma salada.