Coloque em uma panela a manteiga, o leite condensado, mexa sem parar, até dar o ponto de brigadeiro, no fogo baixo, para não queimar.
Reserve.
Lave todas as uvas e seque bem.
Utilize uma tábua de frios para cortar as uvas, corte ao meio, uma uva de cada vez, e jogue fora os caroços que tiverem dentro.
Reserve.
Aqueça em uma tigela pequena de vidro, o creme de leite no micro-ondas ou se preferir, no fogo.
Em seguida coloque dentro o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo picado, mexa bastante com uma colher, até que derreta todo o chocolate e misture bem. Reserve.
Coloque em uma travessa de vidro retangular, as uvas viradas para cima, preenchendo todo o espaço.
Depois coloque por cima, com ajuda de uma colher, o brigadeiro branco, espalhe bem.
Finalmente coloque o chocolate preto por cima e espalhe também.
Enfeite as beiradas com uva itália para decorar o prato.