Refogue o frango com a cebola, o alho e a nozmoscada, com sal a gosto, como se fosse fazer um estrogonofe.
Reserve.
Bata o milho e o creme de leite no liquidificador.
Coloque o frango em uma forma, em seguida cubra com o creme do liquidificador.
Polvilhe com queijo ralado ou cubra com mussarela.
Leve ao forno por uns 15 minutos.
Sirva com arroz, batata palha e, se desejar, uma saladinha.