Leve ao fogo para caramelizar 1 xícara de açúcar com 1 xícara de proteína de soja.
No liquidificador bata o óleo, açúcar e o leite de soja.
Despeje em uma tigela e acrecente o trigo, mexa o fermento uniformemente.
Acrescente a proteína de soja caramelizada.
Assar em forma de buraco untada e enfarinhada, no micro-ondas em potência 8 por 12 minutos, ou ajuste para as referências de bolo do seu micro-ondas.