Primeiramente coloque a água do macarrão para ferver enquanto faz o molho.
Triturar as cebolas e colocá-las em 1 xícara de óleo para cozinhar.
Assim que a cebola que estiver bem dourada, acrescentar a lata de massa de tomate concentrada, juntamente com 1 xícara de água.
Mexa sempre para não grudar no fundo da panela.
Acrescente as azeitonas.
Dissolver separadamente do molho, os 4 cubos de caldo de galinha em um pouco de água fervente.
Acrescente no molho e mexa bem.
Adicione as 2 colheres de maizenas dissolvidas em um copo americano de água fria, e continue mexendo o molho.
Unte um refratário de vidro com 1/4 do copo de requeijão, o resto acrescentar no molho.
Mexa bem, e o molho estará pronto.
No refratário de vidro untado com requeijão coloque o macarrão juntamente misturado com o molho.
Leve ao forno à 180º por 20 minutos.
Se preferir coloque azeitonas em cima para decorar.
Sirva quente, com batata palha no prato.